“鸡汤白花益气。配上上米线，一款非常简单的家常美味。” 食材明细主料鸡腿二个葱少许豌豆尖一把米线一把姜少许蒜少许辅料盐少许鸡粉半匙咸鲜口味熬工艺廿分钟耗时非常简单可玩性鸡汤米线的作法步骤1砂锅里放进清水。

把洗涤的鸡腿放进去放进葱姜蒜。大火煮开。2捞去浮沫，并转小火米饭。

3小火快调味两个小时。放进适度的盐。鸡精关火可用。

4从砂锅里面杯子一瓢鸡汤。把这个米线在鸡汤里洗净十分钟，让它充份的吸取水分。5锅里抽。

放进冷水好的米线毛巾一分钟。6起锅放进煮好的鸡腿，烫熟的豌豆尖放进小葱花再放上煮好的鸡汤。就可以了。小窍门这道菜要维持鸡肉的原汁原味，所以我们的调料就只是盐和鸡精，其他任何的调料不放放了。

来自 美食天下 雨后林欣 的作品用于的厨具：砂锅所属分类：主食家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于美食天下，禁令其他平台或个人刊登。

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